Beschreibung:
Einen dünnen Pfannkuchenteig aus Milch, evtl. Wasser, 3 Eiern und Mehl herstellen. Die Pfannkuchen dünn ausbacken und abkühlen lassen.
Füllung: Weißer Käse (oder abgetropfter Quark), 2 Eier, Zucker verrühren. Die Pfannkuchen damit füllen und in einer Pfanne braun backen.
Zutaten:
Eier, Milch evnt.. Wasser, Mehl, Quark
